Tuesday, April 27, 2010

3/8

作天看了港台的C+音樂(不是一般介紹歌手、歌曲的音樂節目,值得一看),節目中提到一首歌-謝安琪的3/8,勾起了我的一點回憶。這首歌是說三十歲時的心境。印象中這首歌不是大熱之作, 而那時的謝安琪也不是太多人認識(大多數人只知道她末婚成孕吧!)。不過我聽這首歌時也差不多是三十出頭,所以非常有共鳴。填詞人黃徫文用了輕鬆即極的手法去叫人如何面對將來。

行過去,行過去,行過去,下一區...

已經有一段日子沒有聽這首歌了,今天晚上乘巴士回家時不停的回味着這首歌...已經三十有多了,要把握青春最後五年!

歌詞:
一朝驚醒已在目前 怎麼走了這麼遠
屈指一算突然發現 很多好戲已上演
離原本想的有些遠 好比揀選歌舞的路線
但拍了一齣打鬥片
由這裡 行過去
行過去 下一區
誠實地 無懼地
隨遇地 行過去
彈指間 第幾關
原來都走到這裡
別說出發以後習慣失去
鮮花開過掌心裡
把握青春最後十年
珍惜中午的光線
很多支票未曾兌現
只因長大了看穿
成名得獎一概不算
不可更改的最佳路線
何謂幸福秒秒在變
由這裡 行過去
行過去 下一區
誠實地 無懼地
隨遇地 行過去
彈指間 第幾關
原來都走到這裡
但我高興繼續漫遊於這裡
寫好這刻這一句
掌握青春經歷老死中間不免有唏噓
今天這一家用至少不只可以談空虛
行過去 行過去
行過去 下一區
華麗地 懷舊地
前衛地 行過去
路彎彎 共深山
由無知走到這裡
但我高興繼續漫遊多幾歲
由這裡 行過去
行過去 下一區
成熟地 緩慢地
回味地 行過去
彈指間 又一關
誰要劃時代創舉
只想懂得慶賀目前
不早不晚的一歲
平常心境中探取
沿路的風裡

Saturday, April 10, 2010

病人•家人

看着老婆的辛苦照料,我已分不清是誰比較辛苦了.

Friday, April 9, 2010

我怕死

今天流了很多血,我怕死!
我在想...我怕什麼呢?

我想我怕的是...
我的父母多傷心
我的太太會多孤單

這一刻,我是否想多了...

Monday, April 5, 2010

手術後感

剛剛在假期做了一個小手術,雖然是小手術不過還是要作一個全身麻醉。

麻醉醒來後嘗試去小便,結果我用盡了全身的氣力,分別嘗試了三次用了差不多一個小時才成功!有很多在健康時看似是必然的事情,原來并不是的。

睡在病床上最不舒服的時候,握著太太的手感覺很實在、很溫暖。老婆謝謝你的的照顧,辛苦了!

Sunday, February 28, 2010

Pho 24 - 香港 vs 越南

昨天下班後去了沙田做點事情,完成以後都已經八點多了,於是便決定到新城市廣場找點東西吃。想起了老婆早兩個多星期前跟我說這裡剛開了家Pho24,便決定到這家餐廳試一下。

Pho24是一家在越南頗出名的連鎖餐廳,單在胡志明市已經有十多家店。雖說是連鎖式經營,但它絕對不是一般快餐店的質素。很多越南的旅遊書也有介紹這家餐廳,連“蔡瀾逛菜欄”節目中也曾經介紹過。店名裡的24代表了它的湯用了二十四種材料炮製而成。2009年當我到越南旅行時便到過這家餐廳吃了碗生牛河。它的湯底的確非常美味,很有當地的特色。再加上一點薄荷和青檸作調味,在炎熱的天氣下吃特別醒胃。唯一美中不足的地方是牛肉的肉質比較老。不過我在越南吃過的牛肉的肉質一般都比較老,不知道是因為和當地限制入口牛肉有關(這個限制好象在2010年得到了)?還是因為我去的餐廳不夠高級!

說回沙田的那一家Pho24。我叫了一碗生牛河跟一杯三色冰。一看到那碗生牛河便感覺不對,碗內只有牛肉,河粉和一點點蔥花(看圖),沒有了芽菜和其它的配菜(回家後看過Open Rice 中的食評,有的照片中是看到有配菜的,不知道是他們給漏了還是什麼原因)。而且湯底也不太像我在越南喝到的那個味道,感覺反而有點像茶餐廳裡的牛腩河再淡一點。唯一比較好的是那些牛肉,它的肉質比在越南吃到的好。

還以為它們來到香港後能夠保持越南的特色,真的非常失望。老天!我來這裡就是要吃越南風味的生牛河,但這碗東西就像茶餐廳裡的牛腩河一樣。而且還要三十八塊錢一碗!我決定不會再來了。哦!還有那杯三色冰‧‧‧還是去茶餐廳喝杯紅豆冰好了。不過如果大家有機會到越南的話,還是一定要到當地的Pho24嘗嘗。

香港的Pho24生牛河

 
 越南的Pho24生牛河